材料:
香草蛋糕體:
全蛋2000g、糖1200g、蛋黃280g、低筋麵粉1300g、沙拉油240g、 牛奶350g
內餡:
克林姆30g、鮮奶油100g、綠茶蛋糕屑30g、蔓越莓適量、水蜜桃50g、餅乾屑適量
做法:
1.首先先將香草蛋糕抹上打發的鮮奶油,外表沾上裝飾用的餅乾屑後切成3片。
2.在蛋糕的第一層擠上克林姆,再舖上水蜜桃和蔓越莓,再用鮮奶油把蛋糕抹成山型後整形成金字塔狀。
3.最後再灑上抹茶口味的蛋糕屑即可。
Source : Nownews
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