產後吃公雞強身增乳

母雞一直被認為是營養價值高，能增加體質，增強食欲，促進乳汁分泌，是產婦必備的營養食品。

但科學證明，多吃母雞不但不能增乳，反而會出現回奶現象。由於產後血液中激素濃度大大降低，這時催乳素就會發揮催乳作用，促進乳汁形成，而母雞中含大量的雌激素，因此產後大量食用母雞會加大產婦體內雌激素的含量，致使催乳素功能減弱甚至消失，導致回奶。

反而公雞體內所含的雄激素有對抗雌激素的作用，因此會使乳汁增多，這對嬰兒的身體健康起著潛在的促進作用。

公雞所含脂肪較母雞少，不易導致發胖，嬰兒也不會因為乳汁中脂肪含量多而引起消化不良、腹瀉。所以產後反而是多食公雞才會對母嬰有益。

Source : 星洲日報/大都會•2007.10.24