椰子燉银耳白果

材料：

开洞的椰子1个
银耳半两
白果5颗
冰糖適量

做法：

1.把椰子里的水倒掉，放入1碗烧开的水。
2.把泡软的银耳、白果和冰糖全放入椰子，盖好。
3.用炭火燉超过10小时，即可。

Source : 星洲互动‧2009.09.11