水果維生素C含量不同

水果都含有豐富的維生素C，但是含量各有不同，以100克水果的維生素C的含量來計算，奇異果含420毫克、鮮棗含380毫克、草莓含80毫克、橙含49毫克、枇杷含36毫克、橘子含30毫克、柿子含30毫克。

反觀葡萄、蘋果各自只有5毫克、香蕉、桃子各含10毫克、梨僅含4毫克。所以，要想補充足夠的維生素C，應挑選維生素含量高的水果，而不是隨便選，以為都一樣。

Source : 星洲日報/大都會•2007.07.25