椰子燉杞子泡参鸡

材料：

开洞的椰子1个
杞子1小撮
党参適量
泡参適量
鸡肉3块

做法：

1.把椰子里的水倒掉，放入1碗烧开的水。
2.把材料全放入椰子，盖好。
3.用炭火燉超过10小时，即可。

Source : 星洲互动‧2009.09.11