香蘭加椰

材料：
糖200克、雞蛋4個、椰漿200cc、土司數片、香蘭葉5片、水100克、
鹽1/4茶匙

做法：
1.香蘭葉剪成小段後放入果汁機中，加入100cc的水攪打成汁。
2.去除了葉渣之後將香蘭汁倒入容器中，加入糖煮至糖融化，成為香蘭糖水備用。
3.雞蛋放入容器中打散，並用網篩過濾掉筋膜組織成為蛋液
備用。
4.將椰漿及蛋液加入香蘭糖水中拌勻，用小火將香蘭椰漿，邊攪拌邊煮到濃稠即可熄火，先放置一旁待涼後，塗抹在吐司上即可食用

Source : Nownews