海鮮貝殼番茄湯麵（SEA SHELL SOUP PASTA）

材料：
意大利麵（貝殼狀）：100克
番茄：1粒（切丁）
洋蔥：半粒（切丁）
大蒜：2小粒（切丁）
面包乾：1片（切丁）
ROSE MARY（香料）：1小棵（切碎）
清水：半杯
番茄醬：1湯匙

做法：
1. 把洋蔥、大蒜放入熱油鍋內炒，過後再加入番茄，之後再倒入清水，煮滾。
2. 過後放入已燙熟的意大利麵和1湯匙的濃縮番茄醬，在鍋內滾一下。
3. 在整個步驟後，最後將面包乾和香料曬在上面，盛入盤中即可食用。

Source : 星洲日報／大都會‧2009.02.15