金玉滿堂

特色：金元寶造型的炸水餃，漂亮極了，特別酥脆好吃，令人吃得十分過癮。

材料（A）：
水餃皮 1包

材料（B）：
沙葛 1粒（大）
紅蘿卜 1條
冬菇 2兩
芹菜 少許

調味料：
晒油 少許
麻油 少許
醬油 2湯匙

做法：
1.將B料切碎，加入譟料炒香備用。
2.取水餃皮包住適量的（1）料。
3.然後放入熱油炸至金黃色，撈起瀝干油，即可食用。

Source : 星洲日報／大霹靂‧2009.01.13