材料：
意大利麵：100克
洋蔥：2粒
雞胸肉：50克
調味料：
九層塔：30克
意大利芝士粉：2茶匙
鹽：1小茶匙
橄欖油：4湯匙
松脂：1湯匙
做法：
1. 把九層塔和松脂放進石臼攪碎，然後放入一碗，加入芝士粉，胡椒粉、鹽和橄欖油拌勻，成青色醬汁。
2. 將洋蔥及雞胸肉一起炒，再倒入燙軟的麵再炒，然後加入適量鹽和胡椒粉拌勻。
3. 再把先前青色醬淋在麵上面拌勻，即何盛入盤中，趁熱食用。
Source : 星洲日報／大都會‧2009.02.15
Sunday, September 6, 2009
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