椰子燉杞子泡參雞

材料：
開洞的椰子1個
杞子1小撮
黨參適量
泡參適量
雞肉3塊

做法：
1.把椰子裡的水倒掉，放入1碗燒開的水。
2.把材料全放入椰子，蓋好。
3.用炭火燉超過10小時，即可。星洲日報／大都會‧2009.08.28

Source : 星洲日報／大都會‧2009.08.28