有機三寶糙米

材料A
糙米1小杯、小米1湯匙、黑豆1茶匙、紅豆1茶匙、水適量。

材料B
包菜（切絲）1小撮、黃瓜（切絲）適量、紅蘿蔔絲少許、蘋果醋1湯匙、黃糖適量、鹽少許。

材料C
薑絲少許、金瓜1小片、黑木耳少許、鹽少許。

材料D
薑絲少許、香菇（切絲）1朵、沙葛（切絲）少許、紅蘿蔔（切絲）少許、鹽適量。

做法
1.首先，把材料A的黑豆及紅豆洗淨煮軟，瀝乾。
2.然後，加入糙米、小米和水，再煮熟。
3.把材料B全部攪拌均勻，再放入冰箱醃，即可。
4.同時，熱油鍋，爆香材料C的薑絲後，再加入剩餘的材料，燜煮至金瓜變軟，即可。
5.接下來，把材料D的薑絲爆香後，再加入所有材料和水，煮一會即可。

Source : 星洲日報／大都會‧2008.03.23