讓蘋果不變黑

最愛吃蘋果怎麼都變色了？

一般讓蘋果不變色，就是把蘋果浸泡鹽水，不過吃起來有點鹹不太美味，那我們用溫水來洗蘋果，第一就是有時候蘋果外層是有一層臘，剛好可以把這層臘稍微洗掉，然後這個溫水的一個溫度，可以做到一個這個，破壞酵素的一個作用，那另外用鹽巴來搓洗，經過這兩道手續，我們的蘋果，它就不容易變黑

Source : Nownews