糖環

特色：
廣西的特色小吃，炸得酥酥脆脆，十分爽口。

材料：
糯米粉 1公斤
糖 100克
溫水 適量
做法：
1.將全部材料拌勻，搓好成粉糰，扞扁成條狀。
2.將兩、三條粉糰卷成皇冠狀，下熱鍋油炸即可。

Source : 星洲日報／大霹靂‧2009.01.22