手捲

材料：

黃瓜絲
生菜
海草
紅蘿蔔絲
白蘿蔔絲
紫包菜
日本黃蘿蔔
葵花子
南瓜子
絲瓜（腌制）

做法：

把紫菜攤開後，先加入生菜，再把其餘材料排列整齊，擠入美奶滋，即可。

Source : 星洲日報‧2008.07.05