木瓜壽司

材料：

木瓜：1/3粒
海草
日本黃蘿蔔
素吞拿魚
絲瓜（腌制）

做法：

1.首先，把木瓜削皮切小片，備用。
2.在準備好的竹廉放一層糙米，才放上一張紫菜和陸續加入其餘材料，捲起。
3.往壽司上舖上之前切好的木瓜，再把壽司切塊，即可。

Source : 星洲日報‧2008.07.05