嘻哈大笑（滿當歡笑）

材料：
老虎蝦 600克
薑 3片
藥材濃湯材料：
杞子 1湯匙
當歸 8片
北芪 3片
玉竹 10克
紅棗 8粒
淮山 6片

調味料：
花雕酒 5湯匙
白米酒 1湯匙
鹽 適量
麻油 適量
雞精粉 適量

做法：
1. 先把濃湯材料以600毫升水煮滾後，轉小火繼續煮約半小時至藥材味出來，撈出藥材備用。
2. 將蝦修剪洗淨，加入藥材湯和薑片一起煮熟，加入調味料再煮滾，即可趁熱享用。

Source : 星洲日報／大都會‧2009.01.30