海鮮魚子炒飯

材料：
蝦肉40克，
帶子40克，
鮮魷40克，
魚子20克，
白飯300克（冷藏過的），
雞蛋2粒，
蔥花適量，
木魚絲適量（點綴用）。

調味料：
味粉5克，
鹽2克，
麻油適量，
胡椒粉適量。

做法：
1.所有海鮮先飛水。
2.飛水后拉油。
3.以少許油炒熱冷飯，直到飯粒跳起。
4.放雞蛋進去炒，炒到飯粒鬆散一粒粒。
5.放入海鮮一起炒。
6.加入蔥花。
7.最后加入魚子，充分伴炒均勻之后，放上木魚絲即可上桌。

Source : Chinapress