木瓜沙律

材料
生木瓜 50克(切絲)
紅蘿蔔 50克(切絲)
豆芽 少許
青瓜 少許(切絲)

調味料
芝麻 少許
碎花生 少許
醋 少許
糖 少許
魚露 少許

做法
1.先把切絲的生木瓜和紅蘿蔔用醋、糖、碎花生、芝麻來醃一天。
2.要吃時，把新鮮豆芽放入拌勻即可吃。

Source : 光明日報／副刊‧報導：林春蓮‧2009.05.04