四季香宜

材料：
四季豆 150克
江魚仔 500克
紅辣椒 一條

調味料：
醬油 適量
糖 少許
油 適量

做法：

1.把江魚仔爆香，攪合醬油和糖，備用。

2.用熱水把西季豆燙熟，三分鐘後撈起。
3.把江魚仔和西季豆撈一撈，即可上桌。

Source : 光明日報/副刊•報導：林春蓮•2007.10.05