粟米雪糕

材料A
1.奶精（COFFEE MATE）：200克
2.糖粉：80克
3.低脂奶水：250毫升

材料B
1.粟米粒：150克
2.果仁：隨意

做法
1.先把糖粉篩幼，將材料A全部拌勻，放入冰箱，冷凍3小時。
2.把冷凍過的材料A取出，放入攪拌機拌勻，打至幼滑。
3.然後加入粟米粒再拌勻，倒進盤里，再放進冰箱冷藏一天，然後配以果仁就可食用。

Tip:
●如果不喜歡用奶精（COFFEE MATE），也可以使用奶粉代替。
●制做雪糕一定要先經過冷藏後，拿出來再用攪拌機拌勻，再放入冰箱冷藏，雪糕才能凝固。
●因為水果內已有甜味，所以不愛甜食者，可將糖粉份量最少減到15克。

Source : 星洲日報／大都會‧2008.10.25