海鮮湯麵

材料:
拉麵 100克
蝦子 45只
青蠔 2個
蟹柳 2條
油默菜 5片
調味料:
煮好的高湯 一大碗
香油 少許
做法:
1.先把拉麵、蝦子、青蠔、蟹柳煮熟備用。
2.在所有煮好的材料及拉麵擺在碗上，並加入新鮮的油默菜，再把過熱的高湯淋在拉麵上。
3.最後淋下少許的香油，即完成。

Source :光明日報／副刊‧報導：林春蓮‧2008.05.30