肉碎蒸蛋

材料：
肉碎 100克
雞 2粒（也可用鹹蛋）
水 半杯

調味料：
鹽
胡椒
生抽（以上皆視個人喜好而定）

做法：
把肉碎加蛋攪拌均勻，加入半杯水和個人喜歡的調味，用中火蒸20分鐘。

Source : China Press