Marmite蝦

材料：
明蝦300克
醬汁：
Marmite汁1茶匙
醬油半茶匙
蠔油少許
糖1茶匙
麻油少許
蜜糖半茶匙

做法：
1.把明蝦洗淨，再燒紅油鍋。
2.把明蝦放入滾油中，炸至熟透。
3.把炸熟的蝦撈起待用，再燒熟鍋子，放一點油。
4.把蝦和調好的Marmite汁倒入拌炒，拋至醬汁起膠。
5.待醬汁起膠後，即可把蝦上碟。

Source : 星洲日報／大都會‧2009.08.14