雪蛤燉豆漿

份量：3人份

材料A：
豆漿......3杯
雪蛤......5公克(略浸)
白果......15－20公克 (去皮、洗淨)

材料B：
冰糖......1塊

烹飪過程 :
01.煮開豆漿後，加入白果，用小火燉30分鐘，加入雪蛤，繼續燉30分鐘。
02.最後，加入冰糖，略煮至溶化，即可。

甜蜜的保健：美白養顏、補腦、新陳代謝。

Source : 家味美餚•2007.09.27