特色千島醬三文治

材料A：
有機麥麵包 2片
有機干豆腐 4片（煮熟切碎）
馬鈴薯 4個（蒸熟按爛）
玻璃生菜 1片
紅鞠香腸 3條（蒸熟按爛）
雞蛋 3個（蒸熟按爛）
鹽 1茶匙
糖 4茶匙
有機番茄醬 2湯匙
木宿芽（ALFAFA） 酌量

材料B：
木宿芽 酌量
日本青瓜 4片
蕃茄 4片
檸檬片 4片

做法：
1.把材料A依次一層層舖在一片麵包上，再以另一片蓋上。
2.把三文治切半後上碟，再把材料B伴碟即可

Source : 星洲日報／大都會‧2009.10.02