拉车面

材料1
三层肉 : 300g

材料2 (全部搅烂)
虾米 : 50g (洗净)
葱头 : 4粒 (去衣, 洗净)
蒜头 : 4粒 (去衣, 洗净)

材料3
面 : 300g
菜心 : 200g (洗净, 切段)

方法
1) 把三层肉洗净, 川烫过, 放进锅内, 加水1.5 litre 煮20分钟, 捞起,切片待用, 保留汤水做为上汤
2) 以中火烧热3汤匙油, 投入已搅烂的材料2 充分炒至香熟
3) 加入肉片炒均
4) 加入上汤煮开
5) 加入面和菜心, 盖上锅盖, 焖煮约10分钟至面熟软即可

Trishaw Noodle

Ingredients A
Pork Belly : 300g

Ingredients B (Minced)
Dried Shrimp : 50g (washed)
Shallot : 4 cloves (skinned, washed)
Garlic : 4 cloves (skinned, washed)

Ingredients C
Noodle : 300g
Chye Sim (cai xin) : 200g (washed, sectioned)

Method:
1) Clean pork belly well, blanch, put into a pot with 1.5 litre water and boil for 20 min, dish up, slice into pieces, reserve water to use as stock
2) Heat up 3 tbsp oil over medium flame, sauté minced Ingredients B till aromatic
3) Add sliced pork belly to stir fry
4) Pour in reserve stock and bring to a boil
5) Add Noodle and chye sim, cover, simmer for 10 min till noodle is cooked and soften, serve

Source : http://irenecookbook.blogspot.com/

家鄉炒麵線

用料：

麵線：1包
蔥：1棵（切段）
芹菜：1棵（切段）
雞蛋：2個
紅蘿卜絲：100克
豆干：1塊（切絲炒香）
菜脯碎：50克
冬菇絲：酌量
蝦米碎：1大匙
蒜茸：1/2大匙

調味料：
（全部攪勻）
魚露：1大匙
鮮雞湯：1小匙
胡椒粉：1/8小匙
生抽：1大匙
水：50毫升

做法：
1.麵線用滾水煮約5分鐘，取出用水沖洗至冷卻，瀝干水分。

2.起鍋加3大匙油，炒香蝦米、蒜茸和菜脯碎，取出備用。

3.下雞蛋炒散，再下麵線和紅蘿卜，炒香後加調味料。

4.下豆干和炒香的蝦米料，大火快手炒至香濃和微干，最後加入蔥和芹菜炒勻即可上桌。

Source : 星洲日報／大都會‧2009.10.23

苦瓜豉椒炒牛河

用料：
河粉：300克
苦瓜片：150克
牛肉片：150克

A料：
豆豉：2大匙
紅辣椒：1條
蒜米：30克薑：10克（剁爛）

調味料B：（全部拌勻）
蠔油：1大匙
生抽：1/2大匙
晒油：1/2小匙
味精：1/2小匙糖：1/2小匙
上湯：50毫升

醃料C：
生抽：2小匙
胡椒粉：1/8小匙
糖：1小匙
麻油：1小匙
酒：1小匙
水：1大匙
粟粉：1/2大匙

做法：（根據步驟）
1. 準備所有的材料。
2. 牛肉用醃料拌勻，醃15分鐘。
3. 將鍋燒至紅熱，下3大匙油，放下牛肉快手炒至轉色，立刻取出備用。
4. 鍋燒熱，下2大匙油，炒香A料後，加入苦瓜炒軟。
5. 下河粉和調味料，炒香。
6. 最後下牛肉，用大火快手翻炒至香濃和微干，即可上桌。

Source : 星洲日報／大都會‧2009.10.23

酒香涼瓜米粉湯

用料：
米粉：150克（浸軟瀝干水分）
苦瓜片：150克
雞蛋：2個
豬肉片：150克

醃料：
鹽：1/4小匙
胡椒粉：1/8小匙
麻油：1小匙
糖：1/2小匙
水：1大匙
粟粉：1/2大匙

湯料：
上湯：1.2公升
鹽：1/2小匙
味精：1/2小匙
生抽：1/2大匙
紹興酒：1匙半（最後放）

做法：
1.豬肉用醃料撈勻備用。

2.燒熱鍋加3大匙油，苦瓜炒至軟，加雞蛋拌勻，煎香。

3.加湯料煮滾後，下豬肉片煮2分鐘，再下米粉，最後加紹興酒即可吃用

Source : 星洲日報／大都會‧2009.10.23

桂花炒伊麵

用料：

伊麵：1包
雞蛋：2個
蒜茸：1小匙

A料：

雲耳：3朵（浸軟）
包菜：1片（切絲）
金筍：1/2條（切絲）
大蔥：50克（切絲）
蘑菇：4朵（切片）
豬肉：80克（切片）
蝦仁：100克
蔥：1棵（切段）

B料：
生抽：1大匙
蠔油：1大匙
味粉：1/2小匙
鹽：1/4小匙
糖：1/2小匙
胡椒粉：1/4小匙
上湯：400毫升

做法：
1.伊麵用水沖一下，待變軟後，瀝乾水分備用。

2.用油炸香伊麵，倒出油，加蛋煎炒一會再取出。

3.起鍋加油爆香蒜米，加入A料炒香後，再加B料。

4.最後下伊麵，加蓋炆一會兒，再炒至干和香即可

Source : 星洲日報／大都會‧2009.10.23

上海炒年糕

用料：

米粿：1包
雪菜：1罐
蝦仁：200克
豬肉：150克
津白：300克
蒜茸：1大匙

調味料：
上湯：150毫升
鹽：3/4小匙
生抽：1大匙
蠔油：1大匙
晒油：1大匙
雞精粉：1小匙

做法：
1.米粿用水浸過夜，去掉水分，用滾水燙一燙，瀝乾水分備用。
2.雪菜擠乾水分切碎，肉切絲，津白切絲。
3.起油鍋爆香蒜茸，加肉絲、津白、蝦仁及雪菜，炒香。
4.加米粿及調味料，炆至汁濃即可

Source : 星洲日報／大都會‧2009.10.23

馬鈴薯皮

如果家裡的金屬鏡框生銹了，可用馬鈴薯皮來擦拭。這樣不僅很快除去銹斑，還可把鏡框擦得光光亮亮。

Source : 星洲日報／大都會‧2009.10.19

銀器的顏色變舊變暗或不再亮澤？

用馬鈴薯水來洗滌，銀器就會返新，不過用水洗滌後，要用柔軟的絨布擦拭。

Source : 星洲日報／大都會‧2009.10.20

如何辨別摻假的蜂蜜

將蜂蜜滴在白紙上，如果蜂蜜漸漸滲開，證明摻了蔗糖和水。摻糖的蜂蜜透明度較差，不清亮，呈混濁狀，花香味亦差。摻紅糖的蜂蜜顏色顯深；摻白糖的蜂蜜顏色淺白。

Source : 星洲日報／大都會‧2009.10.21

熱水讓鬆大的毛線衣變小

毛線衣穿久了，就會變得鬆鬆大大且不合身。將寬鬆變大的毛線衣放進水溫攝氏70〜80度的熱水中浸燙一下，很快鬆垮的毛線衣就會恢復原狀了。

Source : 星洲日報／大都會‧2009.10.22

醋除汗漬味

大熱天出汗多，衣衫的汗漬味洗也不易除去。如果在洗滌時往清水裡滴幾滴醋（醋精更好），然後漂洗兩遍，即可除去這種汗漬味。

Source : 星洲日報／大都會‧2009.10.23

巧洗奶瓶法

先在奶瓶裡放入數十粒米，然後加點水，蓋上蓋子並使勁搖晃奶瓶。很快就能把奶瓶洗得乾乾淨淨。另外不用擔心浪費米，因為這些米可繼續使用，更不用擔心有洗滌劑的污染，既好用又環保。

Source : 星洲日報／大都會‧2009.10.09

肥皂減少洗衣泡沫

洗衣粉的泡沫太多令人發愁？只要在放洗衣粉時，將少量肥皂碎屑一起放進洗衣機內，洗時泡沫就會明顯減少。因為肥皂與洗衣粉混合後，能抑制洗衣粉發泡能力，使已產生的泡沫膜壁變薄，並迅速破裂和消失。

Source : 星洲日報／大都會‧2009.10.13

淘米水用途多

淘米水有很多妙用，用它洗臉，不僅能使皮膚潔白，且不像美白化妝品般傷害皮膚。此外，把髒衣服放進淘米水中浸泡，再用洗衣粉揉搓，清水洗淨後衣服特別清爽乾淨，尤其白衣服更顯得潔白如新。淘米水還可用以擦髒桌子和椅子。

Source : 星洲日報／大都會‧2009.10.14

除茶垢妙招

把茶具放入鹽水裡浸泡8分鐘，清洗起來非常方便。如果把茶具放在鹽水裡泡半天，茶具上的茶垢就會自行脫落。洗後的茶具煥然一新。

Source : 星洲日報／大都會‧2009.10.15

醋除廚房異味

舊式廚房用久了就會有一股怪怪的異味。可在鍋裡倒上適量的醋，再放一些水，放到火上慢慢加熱，令其蒸發，一會兒就可以除去廚房裡的異味。

Source : 星洲日報／大都會‧2009.10.18

蘿蔔水洗衣法

把蘿蔔洗乾淨後放入鍋裡煮一陣子，然後撈出蘿蔔，再用鍋裡的蘿蔔水清洗白衣服，這樣就很容易除去衣服上的污垢，過後衣服會潔白如新。

Source : 星洲日報／大都會‧2009.10.08

蘿蔔水洗衣法

把蘿蔔洗乾淨後放入鍋裡煮一陣子，然後撈出蘿蔔，再用鍋裡的蘿蔔水清洗白衣服，這樣就很容易除去衣服上的污垢，過後衣服會潔白如新。

Source : 星洲日報／大都會‧2009.10.08

巧洗奶瓶法

先在奶瓶裡放入數十粒米，然後加點水，蓋上蓋子並使勁搖晃奶瓶。很快就能把奶瓶洗得乾乾淨淨。另外不用擔心浪費米，因為這些米可繼續使用，更不用擔心有洗滌劑的污染，既好用又環保。

Source ; 星洲日報／大都會‧2009.10.09

紅鞠麵線

材料：
養生十谷麵線 76克
特級紫菜 5克
紅蘿蔔絲 少許
有機小白菜 65克
薑絲 少許（爆香）
有機番茄 1個（切片）
杞子 6粒
做法：
1 . 把麵線、紅蘿蔔絲、小白菜及番茄燙好。
2.把全部汁料（除了蕃茄醬）撈均勻後，再把麵線、紅蘿蔔絲、小白菜及番茄倒入拌均。
3.把姜絲和紫菜舖在麵線上即可。

Source : 星洲日報／大都會‧2009.10.02

無椰漿仁當咖哩

材料A：
香茅 6支（打扁）
咖哩葉 4支
痲瘋柑葉 8片

材料B：
（全部切絲打爛）
香茅 5支（切片）
南薑 1小塊
辣椒干 2湯匙
薑 1小塊
黃薑 1小塊
小回香 酌量
咖哩葉 2支

材料C：
香紫 1條
八角 2朵
馬鈴薯 600克（切塊炸熟）
猴頭菇（或素羊肉） 酌量（切塊炸熟）

材料D：
椰渣 1個（慢火炒香呈巧克力色，再磨幼到出一點油，不可加水）
咖哩粉 半碗
有機冷壓純椰油 酌量
SCOTTISH HIGHLAND燕麥植物奶 半碗

做法:

1.準備好所有食材。
2.在鍋裡熱油，放入材料A炸至金黃色。
3.把材料C炸熟後備用。
4.把材料B放入機器打碎。
5.加入材料B，炒到香味出來，並在炒時加點鹽和糖。
6.加入咖哩粉，炒香後加入炸好的馬鈴薯和猴頭菇，炒時可逐漸加一點水，但不可一次放太多水。
7.加入痲瘋甘葉（一片斯成3片），炒香，再加入燕麥植物奶，繼續炒。
8.加入已磨好的椰渣，再加椰油，煮到汁水略乾即可。
9.香噴噴但辛辣刺激的仁當咖哩因不用椰漿，所以膽固醇不那麼高，配上糙米飯、雞蛋、黃瓜片和花生，就是一盤健康的“仿椰漿飯”

Source : 星洲日報／大都會‧2009.10.02

炒飯

材料：
糙米飯 1碗
紫包菜 1片（切絲）
紅蘿蔔絲 1小撮
香菇 4朵（切絲）
玉米粒 1湯匙
菲律賓紫菜 1大片（炒碎備用）

調味料：
Amino Acid醬青 3-4滴
有機黑豆油膏 1湯匙
胡椒粉 少許
麻油 少許
做法：
1.燒熱鍋子放少許油，把所有材料（除了紫菜）入鍋炒香。
2.放入調味料，再炒香。
3.把炒好的飯上碟，再撒上紫菜碎

Source : 星洲日報／大都會‧2009.10.02

五色菜花

材料：
芥蘭花 5小棵
紫紅椰菜花 5小棵
白椰菜花 5小棵
SHITAKE花菇 酌量
麻油油膏 少許
豆瓣醬 1湯匙
胡椒粉 少許
紅辣椒 酌量
蕃茄 1個

做法：
1.把水煮沸，把芥蘭花、紫紅椰菜花、白椰菜花、花菇和紅辣椒燙一下。然後放入盤子。

2.把蕃茄切粒，然後炒一下，加一點水，再加豆瓣醬、麻油油膏和胡椒粉一起炒到糊狀即可。

3.食用時，可以把汁淋在菜上


Source : 星洲日報／大都會‧2009.10.02

特色千島醬三文治

材料A：
有機麥麵包 2片
有機干豆腐 4片（煮熟切碎）
馬鈴薯 4個（蒸熟按爛）
玻璃生菜 1片
紅鞠香腸 3條（蒸熟按爛）
雞蛋 3個（蒸熟按爛）
鹽 1茶匙
糖 4茶匙
有機番茄醬 2湯匙
木宿芽（ALFAFA） 酌量

材料B：
木宿芽 酌量
日本青瓜 4片
蕃茄 4片
檸檬片 4片

做法：
1.把材料A依次一層層舖在一片麵包上，再以另一片蓋上。
2.把三文治切半後上碟，再把材料B伴碟即可

Source : 星洲日報／大都會‧2009.10.02

高纖植物奶果汁

材料：
青蘋果 1個
紅蘿蔔 1條
木宿芽 少許
SCOTTISH HIGHLAND
燕麥植物奶粉 3湯匙

做法：
1.全部材料放入水果機攪拌即可

Source : 星洲日報／大都會‧2009.10.02

傳統乾咖哩雞

材料
雞 1隻（約1.8公斤，斬件）
馬鈴薯 600克（去皮切塊）
咖哩葉 4條

A料
椰漿 100毫升（加水600毫升，拌勻）
B料：
椰汁 200毫升

爆香料
丁香 8粒
桂皮 1 1/2吋
八角 4粒
咖哩粉 5大匙

調味料
鹽 1大匙
糖 1 1/2大匙
生柚 3大匙

椿料：（用攪拌機打爛）
小蔥 150克
蒜米 25克
紅辣椒 6條
香茅 3條
南薑 15克
黃薑 15克
辣椒乾 15條
石左仔 6粒
馬來煎 20克

做法
1.燒熱油鍋後，把馬鈴薯塊炸至金黃色後備用。
2.以少量油燒熱，加入樁料慢火爆香，加入爆香料再炒至出油。
3.加入雞肉和咖哩葉，再炒香。
4.加入A料的椰汁煮10分鐘，再加B料椰汁和調味料，煮1分鐘即可。

Source : 星洲日報／大都會‧2009.10.09

黃薑飯

材料
糯米 600克
黑胡椒粒 半大匙
香蘭葉 6片
香蕉葉 1片

材料A
黃薑 50克（椿碎後加水600毫升水，擠出汁）
檸檬 3片
材料B：（攪勻）
椰汁 400毫升
糖 2大匙
鹽 2小匙

做法
1.糯米洗淨，用A料浸4-6小時，瀝乾水份。
2.將糯米加上香蘭葉和黑胡椒粒，隔水蒸25分鐘至熟。
3.取出糯米飯放入煲中，加入B料後拌勻。
4.蓋上香蕉葉焗20分鐘即可

Source : 星洲日報／大都會‧2009.10.09

參峇爪哇

材料
蝦仁 300克
鵪鶉蛋 20粒（煮熟去殼）
青辣椒 3條（切絲）
紅辣椒 3條（切絲）
蒜米 4瓣（切絲）
小蔥 3粒（切絲）
嫩南薑 20克（切絲）

調味料
椰漿 150毫升
鹽 1小匙
糖 2小匙

做法
1.以3大匙油起鍋，把切絲的配料全部炒香。
2.把蝦仁炒香後，加入調味料。
3.最後把鵪鶉蛋下鍋煮滾即可上桌。

Source : 星洲日報／大都會‧2009.10.09

香蘭炸雞翼

材料
雞翼 10隻（切開）
香蘭葉 20條
牙簽 20支

醃料
胡椒粉 1小匙
芫茜粉 1小匙
魚露 1大匙
鹽 3/4小匙
糖 3/4小匙
粟粉 1大匙
小蔥 4粒（樁爛）
蒜米 4粒（樁爛）

做法:
1.把雞翼洗淨，抹乾水份加入醃料，撈勻，醃4-6小時或過夜。
2.用一條班蘭葉把雞翼卷好，再用牙簽串緊
3.把20塊雞肉卷好後備用
4.用熱油將雞翼分兩批，炸約7分鐘至金黃色
5.把炸好的雞翼撈上來，把油瀝乾即可上碟

Source : 星洲日報／大都會‧2009.10.09

雙味棉花乳酪蛋糕

下層：奶油乳酪250克、鮮奶150克、7粒蛋黃、50克香港包粉、8粒蛋白、特幼糖110克、白醋半茶匙。

上層：用料與上層一樣，另加1湯匙巧克力粉和半茶匙巧克力香油。

做法：
（1）將A燉溶，待冷，加入B，待用。

（2）將蛋白打至松發，加入白醋及糖打至硬。

（3）將（1）加入（2）拌勻，將混合料倒入已經鋪好油紙的烘盤。

（4）放入已經注水烘盤，置入預熱烘爐160度C或烘外線爐3-6烘10分鐘，取出，倒入巧克力混合料繼續烘50分鐘或至金黃色即可。

Source : 星洲日報／東海岸‧2009.10.03

翡翠木茨糕

下層：木茨600克、糖200克、椰漿1碗、番薯200克、牛油2大湯匙、面粉2大匙、薯粉2大匙、奶粉2大匙。

上層：占粉50克、面粉50克、茨粉90克、幼鹽少許、糖80克、椰漿380克、香蘭汁60克。

做法：
（1）刨木茨，加下層料，番薯要切丁，可選多色番薯，放入煤氣爐蒸約半小時，蒸熟（透明）待用。

（2）上層混合攪均勻，倒入（1）上面，蒸25分鐘

Source : 星洲日報／東海岸‧2009.10.03

雲石蛋糕

用料A：6粒雞蛋（A級）。

用料B：500克香蘭海綿蛋糕粉。

用料C：300克牛油（煮溶）。

用料D：2湯匙可可粉、50毫升熱水。

做法：
（1）將A置入料理機（套上粉團刀），攪打至松發，置入B再攪打1分鐘，接著加入C，最後加入D。

（2）烘於紅外線爐，溫度表7，計時40分鐘。

二、翡翠木茨糕

下層：木茨600克、糖200克、椰漿1碗、番薯200克、牛油2大湯匙、面粉2大匙、薯粉2大匙、奶粉2大匙。

上層：占粉50克、面粉50克、茨粉90克、幼鹽少許、糖80克、椰漿380克、香蘭汁60克。

做法：
（1）刨木茨，加下層料，番薯要切丁，可選多色番薯，放入煤氣爐蒸約半小時，蒸熟（透明）待用。

（2）上層混合攪均勻，倒入（1）上面，蒸25分鐘

Source : 星洲日報／東海岸‧2009.10.03

巧克力牛油果杯子蛋糕

（16至17個杯子）

材料
高筋麵粉 …………………210克
可可粉 ……………………70克
烘焙粉 ……………………1茶匙
蘇打粉 ……………………3/4茶匙
鹽 …………………………少量
牛油果 ……………………1顆
白糖（沙糖） ……………110克
無糖豆漿 …………………300克
玉蜀黍油 …………………50克
香葉精 ……………………1茶匙

制作方法
1. 以180℃預熱烘爐。把麵粉、可可粉、烘焙粉、蘇打粉和鹽混合，再用篩子過濾。
2. 牛油果去皮，把果肉攪成糊狀。
3. 將白糖、豆漿、玉蜀黍油和香葉精攪拌至乳霜狀。
4. 把材料（2）加入材料（3）。
5. 加入牛油果糊攪拌均勻。
6. 將材料裝進布袋，再擠入杯模內，每份約杯子的三分之二，放進烘爐以180℃烘20至15分鐘。
7. 取出冷卻後倒入巧克力漿、碎彩糖粒、榛果粒、胡桃粒，可用草莓作點綴或裝飾

Source : 光明日報／副刊‧報導：包素菡‧2009.09.28

如何使雞蛋快點熟？

在水中加些鹽，煮蛋時就會比較快熟。

Source : 星洲日報／大都會‧2009.09.29

去除衣物上的墨水印

把牙膏均勻地塗在墨水印上，等它完全乾透後再洗滌，即可除去印子。

Source : 星洲日報／大都會‧2009.09.30

番薯快速去皮法

煮熟蕃薯後立刻把它浸泡在冷水裡， 過後即非常容易去皮了。

Source : 星洲日報／大都會‧2009.10.01

擺脫鼠擾法

把黑胡椒撒在老鼠出沒的地方，它們就會跑掉了。

Source : 星洲日報／大都會‧2009.10.02

除手上魚腥味

你可用一點蘋果醋來洗手，即可去除腥味。

Source : 星洲日報／大都會‧2009.10.03

浸冬菇妙法

乾冬菇味道鮮美，但泡起來時間長很費事。可將乾冬菇放入45°左右的溫水裡浸泡，並在水中加一匙糖，很快冬菇就會漸漸泡開。用這種方法浸泡後的冬菇，味道更鮮美可口。

Source : 星洲日報／大都會‧2009.10.04

除蟹腥妙法

吃過螃蟹後，手上留下腥味會令人不爽。只要在手心滴少量的燒酒，然後兩隻手手心互相使勁摩擦一會後，再用清水沖洗乾淨，就立刻能除去手上的蟹腥味了。

Source : 星洲日報／大都會‧2009.10.05

綠豆粉美容法

用磨好的綠豆粉和蛋清及水攪拌混合成綠豆面膜。把臉清潔乾淨後，將綠豆面膜均勻地塗抹在臉上。幾分鐘後，臉部會有繃緊感覺，而且愈來愈緊。

15分鐘後，用清水洗淨，面部將潔白清爽。長期使用，不僅養顏美容，還可除去臉上沉澱的色素和蝴蝶斑，使皮膚光滑潔白。

Source : 星洲日報／大都會‧2009.10.06

蔬果汁

1. 情迷鱷梨牛油果
‧滋養皮膚，預防糖尿病及心血管疾病。
成份：酪梨半粒，牛奶半杯 冰糖水少許，冰少許，攪拌均勻。

2. 無間道
‧養顏美容，抗癌降血壓，助消化消積滯。
成份：米蕉3條，黑芝麻粉2湯匙，豆漿半杯，冰糖水少許，冰少許，攪拌均勻。

3. 左手蘋果
‧防止感冒咳嗽，生津止渴，改善呼吸系統
成份：蘋果1粒預先搾汁，再加左手香（大葉薄荷）5葉，檸檬汁少許，清水半杯，冰糖水少許冰少許，攪拌均勻。

4. 窈窕美人
‧解熱明目，解疲乏抗老化，消脂解膩
成份：苦1/3粒和橙1粒預先搾汁，再加桔子汁3粒，檸檬汁少許，清水杯，蜜糖水少許，冰少許，攪拌均勻。

5. 火紅冰山路
‧抗病解毒，消暑明目，美容潤腸
成份：甜菜根1/6粒，火龍果半粒， 清水1/3杯，冰糖水少許，冰少許，攪拌均勻

6. 黃金豆漿
‧護膚美容，補血防癌，降低脂肪及血脂。
成份：蒸熟的金瓜5湯匙，豆漿半杯，冰糖水少許，冰少許，攪拌均勻。

7. 快樂泉源
‧消疲乏解憂鬱，降壓力助鎮靜，美容養顏。
成份：米蕉3條，去皮番茄1粒半，Yakult 1瓶，冰糖水少許，冰少許，攪拌均勻。

8. 神采飛揚
‧防病抗衰老，預防血管疾病，增進記憶。
成份：蘋果1粒半和紅蘿蔔1條半，預先搾汁，檸檬汁少許，清水1/3杯，冰糖水少許，冰少許，攪拌均勻。

9. 蜂蜜檸檬蘆薈
‧美容減重，消暑解毒，防止便秘，消炎消腫。
成份：蜂蜜3湯匙，蘆薈粒3湯匙，清水半杯，冰糖水少許，冰少許。（蘆薈必須去皮切粒，洗淨後加冰糖煮20分鐘後待涼備用。）

10. 雙花蘋果茶
‧預防感冒，利尿防便秘，排毒消水腫，促進消化。
成份：青蘋果半粒，乾燥芙蓉花（大紅花）1湯匙半，乾燥玫瑰果1湯匙半，加熱水沖泡

Source : 光明日報／招牌菜‧報導：張麗珠‧2009.09.20


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三保井豆漿之家‧保留原味創新口味
一流品味火鍋
環境舒適‧服務週到‧千東餐廳日本餐誘人
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柚子園內設餐廳‧養生柚惑
怡保打捫盛產的柚子，不但營養價值高，將柚肉入菜還可達到養生效果，一名柚園園主及一名廚師於是想出了以柚 ...

蔬果汁‧養顏又養生
牛骨熬成湯河粉滑溜溜
馬來叻沙酸辣惹味‧挑柚子園內設餐廳‧養生柚惑閔蘭英示範製作‧3款蛋糕誘人食蕾蔬果汁‧養顏又養生馬來叻沙酸辣惹味‧挑逗各族食客味蕾少鹽少糖少油助排毒‧教你煮美味有機素菜牛骨熬成湯河粉滑溜溜‧三友牛腩麵香滑濃到Folie-folie Cafe&Grill‧品嚐中西日越美食百變喝法‧充滿實驗趣味的果汁方程式



2009-10-06 7:55 pm
杯子蛋糕火速走紅‧牛油果取代雞蛋變素
近年來杯子蛋糕大受歡迎，除了杯子蛋糕杯模的革新，也因為著名連續劇《慾望城市》女主 ...
2009-10-04 1:05 pm
閔蘭英示範製作‧3款蛋糕誘人食蕾
來自金馬揚的閔蘭英（52歲），對烹飪很有興趣，迄今已累計了十餘年的烹飪經驗。
2009-10-04 12:52 pm
到Folie-folieCafe&a
坐落在怡保安德申路的Summer Paradise俱樂部範圍內的Folie-fo ...
2009-10-04 10:06 am
柚子園內設餐廳‧養生柚惑
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2009-10-03 5:18 pm
少鹽少糖少油助排毒‧教你煮美味有機素
說起有機食物，許多人的印象就是“吃素”、“很多冷菜”、及“很少變化”，卻不知隨著 ...
2009-10-03 11:42 am
蔬果汁‧養顏又養生
當黃的紅的綠的青的橙的蔬果汁一字排開，顏色內容清清楚楚的裝在透明玻璃杯裡，紀懷能 ...
2009-10-02 3:51 pm
牛骨熬成湯河粉滑溜溜‧三友牛腩麵香滑
住在靈隆一帶的朋友，一提到牛腩麵，自然會想到新九如、牛記、麗風等吉隆坡市中心的老 ...
2009-10-02 3:31 pm
月餅市場激烈競爭中突圍‧美中園蛋璜酥
當整個中秋月餅市場紛紛往更多不同口味的餡料展開比拼戰時，劉錦標信心滿滿的獨沽一味 ... 脱毛 | FX | 借金 | 白ロム | 競馬 | 住宅ローン